Auxiliar no preparo e pré-preparo de alimentos, conforme orientações da equipe de cozinha.
Higienizar, cortar, porcionar e armazenar ingredientes de acordo com os padrões estabelecidos.
Organizar e manter limpas as áreas de produção, equipamentos, utensílios e câmaras frigoríficas.
Apoiar cozinheiros e chefs durante a execução dos serviços de café da manhã, almoço, jantar e eventos.
Realizar a reposição de insumos e controlar a correta armazenagem dos alimentos.
Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Contribuir para a manutenção dos altos padrões de qualidade e apresentação exigidos pelo hotel.