PROA Jobs - Página Detalhes da Vaga

Auxiliar no preparo e montagem de sobremesas, bolos, tortas, doces finos, petit fours e demais produtos de confeitaria.
Realizar a separação, pesagem e organização dos ingredientes conforme fichas técnicas e orientações do Confeiteiro.
Apoiar a decoração e finalização dos produtos seguindo os padrões de apresentação do hotel.
Manter a limpeza, organização e higienização da área de trabalho, equipamentos e utensílios.
Auxiliar no controle e armazenamento correto de matérias-primas, observando prazos de validade e padrões de qualidade.
Seguir as normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
Contribuir para a produção de eventos, buffets, cafés da manhã, banquetes e demais operações do hotel.
Zelar pela conservação dos equipamentos e materiais da confeitaria.
Apoiar a equipe nas demandas diárias, garantindo agilidade e qualidade na produção.

Ensino Médio completo.
Desejável curso profissionalizante em Confeitaria, Panificação, Gastronomia ou áreas correlatas.
Experiência prévia em confeitaria, padarias, hotéis, restaurantes ou produção de alimentos será considerada um diferencial.
Conhecimento básico de técnicas de confeitaria e manipulação de alimentos.
Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.

Vale Transporte; Assistência Odontológica; Seguro de vida; Plano de Saúde; Auxílio Estudo; Outros; Wellhub (Gympass);