PROA Jobs - Página Detalhes da Vaga

Montar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef.
Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega.
Trabalhar com atenção aos detalhes mdash; do corte à finalização mdash; com um olhar voltado para a experiência do cliente.
Organizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico.
Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar.
Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo.
Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho.
Manter sintonia com o salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos.
Apoiar o time em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe.
Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene.

Habilidades Técnicas: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.
Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
Vivência Desejável: Buscamos quem já tem prévia vivência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo.

Vale Transporte; Vale Refeição; Outros;